Kuchnia ajurwedyjska

Babeczki cukiniowe

To danie jest na czas cukiniowego urodzaju. Czyli na jesień. Bywa, że mamy taką ilość tego wspaniałego, …

czytaj dalej
Kuchnia ajurwedyjska

Klopsiki z bobu w wędzonym sosie pomidorowym na wstążkach z marchwi.

To jest obłędne danie późno letnie. Bób mamy dwa razy w roku.Wiosną jako pierwsze strączkowe warzywo i …

czytaj dalej
Kuchnia ajurwedyjska

To świetne lekkie letnie śniadanie: czerwony ryż w mleku migdałowym.

Kiedyś kupiłam 5 kg. ryżu właśnie czerownego prosto z ekologicznej plantacji w Indiach. Jest zupelnie inny w …

czytaj dalej
Kuchnia ajurwedyjska

Błyskawiczny letni, leciutki obiadek. W 15 minut maks.

Składniki: 3 garści makaronu z soczewicy Kawałek pora 8 fasolek szparagowych 4 szparagi 2 małe papryczki chili, …

czytaj dalej
Kuchnia ajurwedyjska

Chłodnik arbuzowy

Lato to czas kiedy możemy sobie bezkarnie pozwolić na surówki, sałatki i inne surowe dania.Proponuję chłodnik na …

czytaj dalej
Kuchnia ajurwedyjska

Pasta z zielonego groszku

Na pierwsze śniadanie proponuję pastę do pieczywa z zielonego groszku. Można ją także podać z makaronem, lub …

czytaj dalej
Kuchnia ajurwedyjska

Zupa ze szpinaku ze śmietanką słonecznikową i lnianymi grissini

To świetna wiosenno-letnia propozycja na lekką, ciepłą kolację. Byle nie przesadzić z konsumpcją grissini. Śmietanki też tylko …

czytaj dalej
Kuchnia ajurwedyjska

Przepis na roladki z cukinii

Składniki: 1 żółta cukinia Pęczek koperku 15 cm kawałek pora Pół szklanki orzechów nerkowca Sól, pieprz do …

czytaj dalej
Monika Dąbrowska - ajurweda

Jak zrobić mleczko kokosowe?

Shanti kucharka na Sri Lance

czytaj dalej
Kuchnia ajurwedyjska

RAITA

Pyszny dodatek do obiadu. A oto prawdziwy letni ajurwedyjski rarytas :RAITA. Źródło bakterii acidofilnych, ale tylko latem, …

czytaj dalej