BŁYSKAWICZNA DYNIOWA PASTA DO CHLEBA

pod warunkiem, że masz uparowaną dynie i miękkie awokado!

Składniki:

• 1 szklanka uparowanego musu z dyni, to jest ilość już po zmiksowaniu,
• lub 2 szklanki uparowanej dyni w kawałkach.
• 1 lub 2 ząbki czosnku
• 1 miękkie awokado
• 8 namoczonych na noc połówek orzechów włoskich, mogą być ostatecznie nie namoczone.
• 2 łyżki soku z cytryny, lub więcej do zadowolenia Waszego smaku
• skórka otarta z ½ cytryny, tylko żółta, nie ruszajcie białej!
• 3 łyżki majeranku, może być świeży jeśli macie
• sól, pieprz do smaku
• opcjonalnie chili, jeśli lubisz, ja TAAAK.

Wykonanie:

• Zmiksuj wszystko na gładką masę.
• I już. Tylko zjedz szybko, nie przechowuj, bo ciemnieje
• ( avokado) i po paru godzinach przybiera kolor, który nie zachęca do jedzenia.

Ta pasta, jest jak zauważyliście bez żadnego tłuszczu, bo jest w systemie 811 prof. Cambella. Czyli diety, w której 8 części to węglowodany złożone, 1 część to tłuszcze, 1 część to białko. W tym systemie staramy się nie smażyć, a tłuszcz pozyskujemy wyłącznie poprzez niewielki dodatek roślin i nasion oleistych. Wszystko zgodne z programem kursu Gotowanie Wg. Ajurwedy.