A co na śniadanie, Ajurwedyjskie oczywiście, kiedy za oknem deszcz…

Kuchnia ajurwedyjska

A co na śniadanie, Ajurwedyjskie oczywiście, kiedy za oknem deszcz i wiatr i tylko 10 stopni? Czyli jesienią i zimą także? Oczywiście coś rozgrzewającego, gotowanego i raczej wytrawnego, bo smak słodki – przypomnę wychładza.
Otóż i jest taki przepisik, który potraktujcie jako inspirację. Można w nim zmienić prawie wszystko za wyjątkiem: imbiru, kuminu i kurkumy ( ew. zamienić na suszoną). Warzywo jakie chcesz, płatki jakie chcesz. Orkiszowe, jaglane, tefl – dużo białka i bezglutenowe, tak jak płatki z komosy ryżowej, gryczane – bardzo rozgrzeją, no i co tam jeszcze wymyślicie.

Przepis:

  • Składniki na 1 osobę
  • 1 mała marchewka utarta na grubej tarce, lub pasternak, seler, garść szpinaku, burak, fenkuł itd.
  • 3 łyżki płatków owsianych, lub innych
  • 1/2 łyżeczki ghee
  • kawałeczek utartego świeżego imbiru i kurkumy
  • szczypta kuminu
  • szczypta soli
  • 1/4 szklanki wrzątku

Wykonanie:

W małym rondelku rozgrzej masło ghee, wrzuć kumin, kiedy zacznie wydawać intensywny aromat dodaj utarty imbir i kurkumę, mieszaj przez ok 1 min, dodaj utartą marchewkę, mieszaj aż wyraźnie zmięknie, dodaj płatki, mieszaj przez 1 min i dolej wrzątku, posól. Doprowadź do wrzenia i dalej gotuj 2 lub więcej minut zależnie od rodzaju płatków.
Rozgrzewające śniadanie w 5 minut!!!

SMACZNEGO:)
Dawajcie znaki o Waszych wersjach.

podziel się wpisem

Zobacz również

WIOSENNY DETOKS AJURWEDYJSKI 1-5 MAJ

Wiosenny Detoks Ajurwedyjski w Osadzie Shalima Yoga& Spa 01-05 MAJ JUŻ CZAS, ABY ZAPLANOWAĆ!!!!TAK JUŻ DZIŚ!!!! Osada Shalima to niezwykłe miejsce prowadzone,

NASIADÓWKI -💋❤️ DLA KOBIET❤️💋

Drogie Panie!Zbliża się szczególny dzień w roku, często traktowany z lekka ironicznie, wiadomo historycznie PRL – goździki i rajstopy. 💋Świętujemy,💋Lub nie.💋Z kwiatkiem💋Z

Gotowanie wg Ajurwedy 15-17.03.2024

Już jest nowy wiosenny termin kursuGotowanie wg Ajurwedy.15 -17 MarzecCentrum Promocji Zdrowia TaraskaLink do rejestracji:https://www.artofliving.org/pl-pl/program/2874 W marcu jesteśmy już na progu wiosny,