Bardzo odżywcza zupa szparagowa,
na zimną wiosnę i mocno wymagający dzień! W, L
V, P

Kuchnia ajurwedyjska

To jest prawie jak jednogarnkowa potrawa. Naprawdę nie żartuję.Zresztą spróbujcie sami!!! Produkty: 1 pęczek zielonych szparagów 3 stare zimniaki 4 łyżki skiełkowanej (4 dni) zielonej fasolki mung 1 1/2 łyżki masła ghee szczypta asafetydy szczypta gałki muszkatałowej 1 łyżeczka soku z cytryny sól, pieprz do smaku Wykonanie: Ziemniaki, szparagi, fasolkę sparuj tylko nie razem, bo […]

Prawdziwa Szparagowa – leciutki krem. W, L V,P,K.

Kuchnia ajurwedyjska

To leciutka zupa na ciepłą wiosenną kolację. Dla każdego, kto oczywiście lubi szparagi. Produkty: 1 pęczek szparagów zielonych 1/2 cukinii 1 pęczek szpinaku 1 1/2 łyżki ghee, lub oliwy szczypta safetydy Szczypta gałki muszkatałowej sól, pieprz do smaku 1 ł soku z cytryny Wykonanie: Umyj szparagi i odetnij twarde końcówki Sparuj ok 7 minut Cukinię […]

Makaron z pesto z czosnku niedźwiedziego ze szparagami z patelni. W, L P, V, K

Kuchnia ajurwedyjska

Pesto: 8 liści czosnku niedźwiedziego 2 garści listków bazylii z łodyżkami 6 namoczonych wcześniej orzechów włoskich Szczypta czarnej soli, pieprz 1/4 łyżeczki utartej skórki cytryny, 3 łyżki soku z cytryny Wszystko razem zmiksuj w malakserze z odrobina wody na krem Inne składników: 6 szparagów zielonych, bez twardych końcówek 3 pomidorki koktajlowe 1 łyżka ghee przyprawa […]